ホンジュラス：3ランク

ホンジュラスでは、標高で、つまりプロダクションエリアで3段階にランク付けされています。

（上にあるのが高品質）

SHG（STRICTLY HIGH GROWN）：標高1200m以上

HG（HIGH GROWN）：標高900m以上1200m未満

CS（ENTRAL STANDARD）：標高600m以上900m未満

中米の国々は、条件はそれぞれ違いますが、基本この考え方のようです。