ようやく大掃除と準備

昨年の年末から、仕事続きで、なかなか大掃除も出来ずにいました。

月曜は定休日というのと、昼間もお休みだったので、冷蔵庫と冷凍庫の中を全部出して、凍った所も取り除き、大掃除となりました。

それから、自家製ソーセージも在庫が尽きて来たので、新しいテイストを仕込みました。

今回はスパイシーな味も入れてみましたよ。

ちょうど青森産のニンニクが届いたので、このニンニクがソーセージに入りました。

人気の自家製ソーセージ、新しい味もお楽しみに！