野菜の塩煮

庭で玉ねぎが採れました✨

無農薬有機野菜と言っても、

成長過程でも追肥をしない

ずぼら農法ですが💦

小さいなりに味が濃く、

美味しい玉ねぎに

育ってくれてありがとう😭💕

玉ねぎの他に庭でとれた

ナス、ズッキーニ、トマト、にんにくを

重ねて蒸煮にしました。

(購入前した人参ときのこを追加)

水はほんの少量入れて

味付けは塩のみ。

それぞれの野菜の旨味がたっぷり出て

子どもたちに高評価✨

離乳食にもピッタリです👍