ミニバゲット
2017.01.10 12:12
キタノカオリ×酒種
230℃26分蒸気焼成
84g 223kcal
なんか、荒々しいですね。。
酒種を新しく起こしました☆
発酵力が強いので、ストレート法で仕込んでみました！
よるごはんの支度をしながらだったので、
あたふた💦
クープ入れもゆっくりできず・・
エッジが立ってる！
と思いきや・・
何このひょうたん⤵
天板に移動させるときにベトベトくっつき・・
パンマット買おう。。
5本焼きましたが、気泡なんて皆無😭
若干ですが、みずみずしくはできたかな😊
香りが良いです✨