シャドウクイーンのグリル

おはようございます。

昨日も食べましたが、紫芋のじゃがいも『シャドウクイーン』をまたまたグリルしていただきました。今日は鮭の切り身は無しで、野菜ときのこだけのグリルです。

他には、安納芋の焼き芋（ストーブの上で焼いた）、小松菜と春菊のゴマ和え、カブの葉っぱの塩麹漬け、松前漬け、ぬか漬け、茹でカリフラワー、麹納豆、アサリ時雨煮、食後にはりんごを食べました。

シャドウクイーンとは？

こんなじゃがいもです。皮をむく前は紫というよりも黒く見えます。皮をむくと強烈な紫色！

うっかり白いふきんで触ると色が写ってしまいそうです。白いTシャツも危険ですね。