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(有)小川屋

「出羽鶴 純米 秋田酒こまち60 ・ 山田錦60」

2021.06.25 02:44

今日は本日発売の純米酒を2本、一緒にご紹介します。


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「出羽鶴 純米 秋田酒こまち60」

(秋田清酒株式会社/秋田県大仙市) 


「秋田酒こまち」×「協会1801酵母」で作られた純米酒です。

グラスに注ぐとグラスから華やかに香りが立ち、爽やかで少々辛口の味わいが楽しめます。

実は料飲店向けに企画されたお酒なのだそうですが、出羽鶴さんの営業担当の方が、「インスタに載せちゃっていいですよ!」と快くOKを出してくださったので、ここで紹介します。

この味わいでこの価格、安すぎるのでは……。


<価格> 1800mℓ 2,090円(税込)



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「出羽鶴 純米 山田錦60」

(秋田清酒株式会社/秋田県大仙市)


この純米酒は「山田錦」を精米歩合を60%にすることで、米の旨みを最大限に引き出しています。柔かな口当たりとほのかな上立ち香(うわだちか)が印象的です。

「山田錦」を全量使用しているので、米の旨味と甘みをたっぷりと味わえる贅沢な1本です。

なお、こちらの使用酵母は公開されていません。

この味わいでこの価格、これも安すぎるのでは……!?


 <価格>1800mℓ 2,750円(税込)

 

 



【小川屋スタッフから】        

系統の違う2種類の純米酒をご紹介しました。どちらも数量限定、特別限定酒です。

酒米の違いが大きく、味わいもそれぞれの良さがふんだんに出ています。飲み比べると、酒米の個性がより深く味わえて楽しいですよ。


皆様はどの酒米がお好きですか。

……なんて聞いてみたものの、それぞれに魅力がありますし、簡単には選べませんよね。


できることなら、日々ご愛顧いただいているお客様とわいわい飲みながら、好きな酒米やおすすめの1本などの酒談義に花を咲かせたいとよく妄想しています。

今はまだ、皆様と飲めるような状況ではありませんが、終息して落ち着いたら、ぜひパーッとやりましょう!



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秋田県も梅雨入りし、なんだかパッとしない天気が続きます。

皆様のお住まいの所ではいかがですか。

雨が降り続いてどんよりしていても、今日は金曜日です。金曜日っていうだけで嬉しくなりませんか。

今週も一週間お疲れさまでした。

当店は明日、明後日も元気に営業しております。「インスタ見てるよ〜」とお気軽にお越しください。


皆様のご来店を心よりお待ちしております。

今週もお付き合いいただき、ありがとうございました。

お酒と共に楽しい週末をお過ごしください。