オーナーのズッキーニ

カメリアのオーナーと結婚してから、彼が手料理を作ってくれるたびに「美味しい～！！ こんな美味しい料理、食べたことな～い！！」と誉めちぎっていたら、彼は食材にまでこだわるようになり、ついには自分で野菜を育てるまで成長しました。

そんなオーナーの夏野菜のズッキーニが、今収穫の盛りです♪

我が家では、夏野菜のドライカレーに入れたり、ズッキーニの中をくりぬいて肉詰めを作ったことも。シンプルにスライスして塩・コショウ、上に細かくカットしたベーコンとチーズをのせてオーブンで軽く焼いても美味しいです。