鏡開き♪
2017.01.11 09:48
1/11は鏡開きですね
ぐーぐる先生に聞いたら
かがみびらき
【鏡開き】
正月に床の間に飾ったかがみもちをおろして、食べること。正月の十一日または二十日に行う。
と回答してくれました
地方によって日にちがちがうみたいですが、関東の流れにのってみました。
お店の鏡餅を開いて
どうやって食べようー
磯辺焼きとぜんざいだーー
食材を調達に青山紀伊国屋さんへ
セレブですわー
まず海苔コーナーへ
たけーっ!
焼きのり¥1000ごえです
平民なので、最安値のものをチョイス
お次はあんこコーナー
こちらもセレブ価格なので、最安値を選びました
紀伊国屋さんだから、最安値でも十勝の小豆です
やさしいですね
さーさー
お店にもどって調理ですよ
帰社しようとしている
プレスの小林さんを引き留め
手伝ってもらいました
ママさんだから手際いいわー
お店に道具がなにもないので
レンジで勝負!
久米シェフのアドバイスで、
磯辺焼き（風）のたれに昆布だし入れると美味しい
ということで
なぜかお店にこんぶだしがあったのでそれを投入
おいしいのができましたよ♪
↓甘いの苦手なせーじ
↓久米シェフから
おいしいいただきました
見た目汚い･･･
ですが
おあじはよいです
↓食にこだわるこーへーくんからも
おいしいいただきました
２枚目おすすめしたけどそっといなくなったけどね
↓かねこちゃんはいつも食べものを目の前にするだけでいい笑顔だねー
↓ビューティー先生の依田からあずきのお味ほめられました
さすが紀伊国屋さんですね
みんなでおいしくいただきました
明日からまたがんばろーー
明日はお休みいただいてます
すみません
金曜日は池尻店です
アンサルトポイ
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03-3421-3202