人参とスイスチャードの炒め物

他の農家さんにもらったスイスチャード

生でサラダにしようと思ってかじってみたら思いのほか苦かったので、人参と一緒に野菜炒めにしてみました

ごま油で炒めて、醤油とみりんで味付け

思い付きで、レタスの上に盛り付け（レタス便利！）

それにしても赤い・・・