チーズのクルスタッドゥ

今年最初のクルスタッドゥは、直径１５ｃｍの小さめサイズ。

エメンタール、グリュイエール、ラクレット　　３種のチーズを入れました。

中のチーズはとろけて卵液と一体になって焼きあがるのかなと思いきや、ちゃんと角切りのまま焼きあがりました。たぶん卵液の方が固まる温度が低いからでしょう。

今年は、気軽にご参加いただけるおためしメニューを考えています。

• イルプルーのフランス料理って、お味はどうなの？
• 自宅教室ってどんな感じ？

そんな方に来ていただけそうな価格＆内容で現在企画中です。

ご期待くださいませ！