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ダンロード
LA CASA VECCHIA
過ぎず
2017.01.11 17:52
現節気「小寒」コースのパスタに使わせてもらっている仮屋産飯蛸。
硬過ぎず、柔らか過ぎずトマトで煮ています。主役は飯蛸なのでトマトは軽い感じに仕上げています。