セント ベルナルデュス トリペル / セント・ベルナルデュス醸造所

St.Bernardus Tripel / St.Bernardus / Alc.8%

トラピストビールの最高峰と言われたウェストフレテレンをルーツに持つアビィビールの銘品。

美しいゴールデンイエロー。華やかなフローラルアロマ。ハイアルコールのふくよかな甘味とコク。複雑な香りと豊かなボディでありながら、ほのかな苦みがキレよく口当たりはスッキリとしている。

セントシクストュス修道院からのライセンスをうけた味わいは、修道院まで直接買いに行かないと手に入らない幻のトラピストビールの正当な遺伝子を受け継ぐ味。これが日本で飲める幸せ。

ちなみにこちらは神田にある、その名もブラッスリー セント ベルナルデュスというお店。ぜひ訪れて飲んでいただきたい。そしてつまみはベルジャンフリッツをオーダーしていただきたい。ここのお店、なんとフリッツはおかわり自由。人呼んで「無限ポテト」。もしかしてアホなんじゃないかと思う太っ腹加減です。笑

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