イベント翌日。

イベント翌日。

心地よい疲労感を味わいながら後片付け。

前日の余韻に浸りながらの後片付け悪くない。

昨日の岡崎ワンダーフェスティバル沢山コーヒー淹れさていたただいてとても幸せな一日でした。

ご来場いただきました皆様ありがとうございました。

ちょっと久しぶりのイベント出店で私も妻もバタバタしてしまいましたが、今回もいつもと同じ、ご注文毎に豆を挽きハンドドリップで。

お客様をお待たせしてしまうプレッシャーや申し訳なさは、ありますが挽きたて淹れたてのコーヒーを楽しんでいただきたいのでホットもアイスもカフェオレもご注文毎にハンドドリップで。

効率的ではない方法を選んでしまう、これが自分達のスタイルなんだろうな。

そんなことを考えながら後片付けをぼちぼちと。