麺

夏の麺を

お客様からリクエストがありましたので

茄子を使ったスープの　つけ麺を。

茄子も　いろんな使い方をすると

全く別なものになります。。

生　炒め　蒸し　揚げ　煮る……

今日も　野菜あれこれLessonとなりました

ありがとうございました。