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外食チェーンメニュー開発の「家庭でできる!簡単に美味しく作る料理法」

【レシピ】料理上手に見せられる!ミツカンのカンタン酢で「柚子大根漬け」

2017.01.15 11:24

ミツカンのカンタン酢を使って

できる風に漬物を漬けます。

大根の美味しい時期なので、

柚子大根のお漬物を♪


大きめの大根1/3くらいで作っていきます。


①大根の皮を剥き、4〜6当分の扇型にカットします。

②スライサーでスライスしていきます。もちろん包丁でもいいですが、スライサーは楽々です。

③ここで登場は、柚子

柚子の皮だけを削ぎ落とします。

④千切りにします。

⑤容器にスライスした大根と柚子を入れ、ヒタヒタになるまでカンタン酢を入れるだけ。

翌日には食べられます!

手作りのお漬物はなんか料理できる風。

ほんっとに、簡単にできます。

何より美味しいー。

簡単美味しいぜひお試しあれ〜♪