当たり前だけど肉0%なベジタリアンソーセージ

ベジタリアンが浸透しているイギリスではベジタリアンソーセージとかベジタリアンバーガー🍔など本来肉🍖で作られれいるものが肉製品で無い商品が結構売っている。

このソーセージもその１つ

イギリスの朝食と言えば

イングリッシュブレックファースト！

ソーセージ、ベーコン、ベイクドビーンズ、焼きトマトが定番のこの朝食も

ベジタリアン用にベジタリアンソーセージを提供してくれるレストランはかなり多い。

さてベジタリアンソーセージって一体どんなソーセージかというと…

お肉の代わりに野菜プロテインや色々なハーブなどで作られている。

カレーポテトを付け合わせに❣️

切ると中はこんな…

お肉ではないので

ジューシーじゃない。肉汁無いからね😅

それでもシットリしていてハーブの香りと🌿ふわっとした食感。

でもはっきりいって

"なんちゃってソーセージ"

なので私は買わない(Veganになった旦那が私の留守中に買った食品のうちの１つ。)

オーブンで焼くだけなので楽ということもあり、この手の商品はスーパーに沢山売っている。

以前

［加工肉は発ガン性がある］

という記事が出て以来ここイギリスでベーコンやソーセージの売り上げが下がっているらしい。(信じられないけど😅)ということは、これからこんな

"なんちゃって系"

の需要がグングン伸びてくる日も間近なのかもしれない。