ビワ酒づくり いかがでしょうかー

中国からやってきたビワは、古く奈良時代には治療に使われていたとか。

さらに歴史を遡ると、今から３千年ほど前の、仏教の経典には大薬王樹(だいやくおうじゅ)という名前でビワが紹介されているそうです。

　…薬効のある植物は色々あるが、その中でも枇杷（ビワ）の樹は特に優れ、枝・葉・根・茎・種のすべてに薬効成分が含まれており…

　参考サイト

今が旬のビワ、美味しく召し上がっていただき 皆さまの健康にお役に立てば有り難いです。

という訳で、

先日から（滋養強壮に効果があると言われます）ビワ酒づくりのセットを地域の直販所に おいていただいています。

ビワ１ｋｇ　と　ビワの葉３枚　と　ビワ酒のつくり方（説明書）　です。

スーパー等でホワイトリカーと氷砂糖をお買い求めいただければ、ご家庭でビワ酒が楽しめます。

漬けてから２〜３月で飲み始められますので、夏の疲れがでる頃にチビチビッとお召し上がりながら、少しづつ変わっていく味も楽しんでいただければ。

店頭に在庫のない場合は、お問い合わせくださいませ。