CLAM＆BONITO 貝節麺 raik（クラム＆ボニート 貝節麺ライク）で、特製貝節潮そば@方南町
2021.07.01 13:57
こちら方面で所用があったので、方南町駅からすぐの場所にある「CLAM＆BONITO 貝節麺 raik（クラム＆ボニート 貝節麺ライク）」に行ってきました。
頼んだのは、特製貝節潮そば（1100円）。
一口スープを飲んで、おっ、貝！！となる浅利とホンビノスを使ったスープは、貝だけでなく、鰹節や昆布、椎茸なども使用しているから味に厚みがあってしっかり美味しい！
麺は、スープをよく引き上げてくれる全粒粉入りの中細麺。
具なし材は、食べ応えのある豚としっとりな鶏のチャーシュー、嬉しい箸休めのシャッキリ小松菜、玉ねぎ、旨味が凝縮した貝の剥き身、磯感がめっちゃ増す海苔
そして、よく味が染みた味玉。
どれも美味しく、楽しく飽きずに完食そして完飲です。
次は限定メニューも食べてみたいですね。ごちそうさまでした。