BENOIT NIHANT

ここ最近のおうちショコラはブノワ・ニアン

ブリュッセルにはイクセルに続いて昨年秋頃オープンしたウックルのFort-jaco店が我家から行きやすくて便利。

<正面の壁面やショコラが並べられた台がゴールドで大人っぽくスタイリッシュ！>

コチラのショコラを知ったのはブリュッセルで初めて開かれたサロン・ドュ・ショコラ。

ブースにはNihant氏自ら立って一生懸命説明してくれたのを覚えている。

色々なテイストが揃っているクチュールコレクション

ナッツやオレンジピールもあるけれど、いつも買うのはこのブログのアイコンにもしている

クチュールコレクション

食べ過ぎは良くないけど、一日1粒か2粒と決めて、

ショコラが運んでくれる小さな幸せを楽しんでいるのだ！

来月は恒例になったサロン・ドュ・ショコラが開催される。

今年は2月10日～12日まで、アトミウム近くの広い会場から

初回の会場だったTour&Taxisへ戻るようなので、

ここ最近つまらなくなった感があったけども会場が移るのなら行って見ようかなぁ～と思っている。