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ときいろ & 発酵パーラー

夏に食べたい🔥

2021.07.02 08:49

📣茄子のヨーグルト和え


昨日ほど暑くはないけど🥵

身体を冷やすもの、スパイシーなものを欲しますね


くらすことに差し入れのおやつを買いに行ったら

(7月、8月はドーナツ販売してないそうです)


今日は金子商店のお野菜販売の日だった✨

有機栽培の野菜を九州各地の農家さんから仕入れていらっしゃるそうで


今の時期の茄子は苦味が少ないから生で🙆‍♀️


・塩揉み茄子

・豆乳ヨーグルト

・蜂蜜

・粒マスタード

・桜の塩漬け


ズッキーニのときとおんなじ

もうすぐズッキーニも終わりますねぇとのことでした


クミンとチキンの麻婆豆腐と相性良し💛


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