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ogawa fumio HP

周囲で人気のチャイニーズファン

2017.01.19 00:30

渋谷の「チャイニーズファンよだれ鶏」は僕が好きな中国料理店。

ディナーはもちろんすばらしいがランチもよい。

上はランチの台湾料理「滷肉飯(ルーローファン)」。

豚バラをあまからに味付けてご飯の上にのっけたもの。

おもしろいのは左のたくあんのつけあわせ。

「いろいろ変えているけれど

たくさんがいちばんしっくりきますね」とお店。

実際にそんなかんじです。

味はしっかりしているけれど

豚の脂の甘さがしっかりあり香りも良好。

最近僕はこちらと青山の「だるまや」があればいい

そんなかんじになっています。

周囲のひとたちがみな行っているお店です。