アイスキャンディ

プラントベースな

アイスキャンディを作りました

左から

甘酒キウイ、

ルバーブジャム&ヨーグルト、

バナナピーナッツバター(2本)

材料の甘酒、ヨーグルト、

ルバーブジャムは自家製です

チョコレートは

ココナッツオイル+ココア+メープルシロップで、

味はビターで歯応えパリッパリ

動物性不使用なのに美味な

白崎裕子先生レシピに

相変わらず

魅了されています。。

そして、降り続く雨。。

昨夜は雨が気になり

夜中に目が覚め

朝方まで寝付けずにいました。。

今は一旦、あがったけれど

長く降り続いた雨の後...

どうか、、

全てが無事で

のどやかな空気に

包まれますように