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Cheese & Wine  Kitchen M

唎酒師

2021.07.03 04:53

以前から興味があったものの

なかなか重い腰が上がらなかったんやけど

できることに制限のある中挑戦しようと❗️


Instagramにはアップしましたが

唎酒師の資格を取得しました🍶


色んな取得の仕方があるこの唎酒師…

私は丸一日講義を受け

3週間後に4種類の試験を受けると言うもの📝


1日講習は受講する前は

久しぶりの座学に耐えられるかなぁと😅

不安がいっぱいやったけど

聞いてると好きなものやからかめちゃくちゃ面白かった‼️


休憩時間にはちょっと珍しいお酒を試飲させてもらったり…


ワインとの製造過程の違いがハッキリと分かって

「あーこのお酒ならあんなチーズも合うのかなぁ」とか😊


比較的合格率は高いと言われてるんやけど

不合格になる人もいる訳で

結構なプレッシャーを感じつつ

3週間頑張りました!

ボリュームもかなりあるし

選択問題も多いとは言え 論述などもあったり

お酒の提案の仕方など…


実はこの講義が今年の夫からの誕生日プレゼント😅

(だから余計にプレッシャーやったのかも…)

今となっては素敵な機会をくれた夫に感謝🙇‍♀️


今後salonではお出しするか否か検討中ですが

リクエストが多ければ考えたいなぁと思ってます


…その前に早く元の世の中に戻ることを切に願ってます🙏