弘明寺丿貫で、セブンブレンド鯛ニボプレッソ、ニラの悪い脂ソバ@弘明寺
2021.07.03 10:16
4周年を迎えた弘明寺丿貫。特別なラーメンが食べられるということで行ってきました。（まあ、丿貫は毎日が特別メニューなんだけど）
セブンブレンド鯛ニボプレッソ（真鯛、念仏鯛、天竺鯛、横筋笛吹鯛、糸縒鯛、仁座鯛、平鯛）（1100円）＋肉増し（300円）＋うずら（100円）
やばいうまいうまいうまい〜！！！！という頭悪い感想しかでてこない！旨味とハラワタまで使ったビター感に、弘明寺丿貫らしい絶妙な塩分が最高！一口飲んで目がカッとなりレンゲが止まりませんでした。そう、一口目で完飲確定の美味しさ。
麺は大好きなパツパツ中細麺。
あっという間に完まくしてしまった…。食べ終わるのが惜しいくらいでした。
ニラの悪い脂ソバ（汁無し）のハーフ（950円）
ニラの悪い脂ソバは、ゴワゴワなオーション麺に美味しい悪い脂（しょっぱい背脂）が絡んでちょっと二郎系の雰囲気。
そこに後半の味変で入れるニラペーストでパンチが加わって飽きずに食べられます。美味しい！
4周年おめでとうございます。これからもついていきますのでよろしくお願いします！