こども料理塾第1土曜日午後④上級クラス
2021.07.03 07:20
上級クラスは3品です
ひじきご飯
重ね煮の肉じゃが(基礎クラスと同じ)
ごま豆腐
ごま豆腐はみんな初めて作るみたい
ふだん、そんなに食べませんしね
お米を研ぎま～す
下準備していきます
油揚げは炊き込みご飯用です
炊き込みご飯を火にかけたら肉じゃがの準備です
手を切らないようによそ見しないでね✨✨✨
実はちょっとドキドキしながら見ています
肉じゃがを火にかけたら
次はごま豆腐
練りごまを使います
分離した油とごまをなじませます
くず粉とお水を入れてひたすら混ぜる練る
そうこうしているうちに
ご飯が炊きあがり
肉じゃがも完成して
3品出来上がり✨✨✨
片付け・生ゴミ処理は午前中のクラスの子たちと同じく完璧
完成です✨✨✨
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