つきたて米ぬかがやってきた②～さらりと米ぬかカレー～

つきたて米ぬかのモニターをやらせていただきました(*´▽｀*) 

 今回はその第二弾です。

今回は米ぬかを使ってカレーを作ってみました。さらりとしていてさっぱりとしたお味ですよ

もちろん米ぬかはこちら

うきうき米ぬか生活(*´▽｀*)

ではレシピです

材料　一人分

・米ぬか　大匙3

・SB赤カレー缶　小匙2

・えのき　1/4株

・豚小間　60ℊ

・トマト缶　50ℊ

・タマネギみじん切り　15ℊ

・ブラックペッパー　適量

・ハーブ塩　適量

・水　150㏄

・オリーブオイル　大匙1

・白ご飯　120ℊ

作り方

1・フライパンへオリーブオイルをいれ、米ぬかハーブ塩、ブラックペッパーを加えて炒める

2・えのきをみじん切り、豚小間も食べやすいサイズにきる

3・2とタマネギを耐熱皿へいれ500Wで3分あたためる

4・1へ3を加え合わせ炒め、ＳＢ赤カレー缶を加えて炒める

5・4へ水とトマト缶を加えて軽く煮詰める

6・ご飯をお皿へもり5をかけて出来上がり

サラッとした食感のカレーです

ご馳走様でした

サクラ

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