【呼続】６月１９日オープン！北海道産の食材を使ったフルーツサンド・けずりフルーツのお店「BON LUMIERE」へ！
南区呼続に６月１９日オープンした北海道産の食材を使ったフルーツサンド・けずりフルーツの販売を行うお店「BON LUMIERE（ボンルミエール）」へ訪れたことについてお届けしていきます。
南区呼続は南図書館のある千竈通２丁目バス停へと
栄から笠寺駅・星崎・鳴尾車庫へと繋がる市バス基幹１号系統を利用して南区呼続は千竈通２丁目へとやってきました。
名古屋高速に架けられた国道１号線東側歩道に居るのですが目の前には南図書館の姿を目にします。その南図書館では 貸出利用が可能になってる図書・紙芝居・カセットテープ・ＣＤ・ＤＶＤといったものが置かれてるに加えて 館内には 伊勢湾台風資料室・認知症コーナー・南文化小劇場が併設された施設となっております。
６月１９日オープン 北海道産の食材を使った
フルーツサンド・けずりフルーツのお店「BON LUMIERE」へと
千竈通２丁目バス停前の南側の角から呼続公園（東）方向へ歩き進むと名古屋高速や国道１号線の喧騒から離れた形で閑静な住宅街となるのですが 呼続公園手前まで歩き進むと角には北海道産の食材を使ったフルーツサンド・けずりフルーツの販売を行うお店「BON LUMIERE（ボンルミエール）」の姿を目にします。
北名古屋市出身でありながら現在は札幌と東京で会社経営をされてる徳永さんがオーナーで「北海道の素晴らしさを感じ いつかは生まれ故郷の愛知で旬の北海道のものを届けて街に貢献したい！」という想いが実現した形で ６月１９日に北海道産の食材を使ったフルーツサンド・けずりフルーツの販売を行うお店としてオープンしたお店です。
私もすごく気になるところです。それでは お店内へと足を踏み入れることに致しましょう。
明るいスタイリッシュさをした空間のお店内
足を踏み入れたお店内はウッド調のフローリングをしながらホワイトを基調した明るいスタイリッシュさをした空間作りをなっており その空間内で 北海道の食材を使ったフルーツサンドとけずりフルーツの販売を行っております。
現在 お店はテイクアウトのみとなっておりますが 徳永さんの話によると８月～９月を目処にイートインコーナーを併設させる予定だそうです。
ぎっしりと並ばれてるフルーツサンド
メインカウンター下部に設置されたショーケース内には すごく美味しさを漂わせたパン以外は全て徳永さんが厳選した北海道産のものが使われたフルーツサンドがご覧のようにぎっしりと並ばれております。
徳永さんの話によると オープンした６月１９日と翌日の２０日は 多くのご近所の方々が押し寄せてオープンの１０時から１時間程で完売したとのことで そのご近所の方々にすごく貢献することができたのではないでしょうか。
けずりフルーツの発祥は札幌
フルーツサンドに関しては名古屋のあちらこちらのお店でもよく目にしますが フリーズさせながら削り落としたフルーツに生クリームをたっぷり掛けたけずりフルーツは 名古屋ではあまりお目に掛けたことがないかと思いますが こちらは札幌が発祥となる人気定番スイーツの１つとなっております。もちろん こちらのお店で味わえるけずりフルーツに使われてる食材はもちろん北海道産のものです。
＊画像はオーナーの徳永さんよりお借りしたものになります。
用意されてるメニューはご覧の通り
用意されてるメニューはご覧の通り。フルーツサンドではイチゴ（４５０円）をはじめとした８種類 けずりフルーツではいちごけずりレギュラー（６００円）をはじめとした４種類 さらにスムージーがバナナミルク（６５０円）をはじめとした３種類がそれぞれ用意されておりますが 季節によってメニューが変わるとのことです。
いちごけずりを味わうPONTA
お店へと訪れてやってきた私は 何も購入せずには帰ることはできないということで けずりフルーツからいちごけずりを購入して特別にお店内で味わさせていただくことに致します。
先ず 生クリームを口にしてみると 控えめな甘さでまろやかさたっぷりなミルクの旨味が出た仕上がりで その後 フリーズさせながら削り落としたいちごを絡めて口にしてみると そのいちごに程良い甘味さ・酸味さを効かせた旨味が出ており上手く凝縮された北海道らしい素晴らしさな美味しさを感じさせてくれます。
少し余談になりますが 徳永さんの話によると 昨年は新型コロナの影響で中止になり今年も開催されない有名フェスティバルの出店で いちごけずりが１番売れたとのことです。ですので いつか名古屋でも栄のヒサヤオオドオリパークのシバフヒロバで行うマーケットイベントなどの特設出店を出して流行らせたいなと私的に思ってしまいます。
さらに選りすぐりな北海道産の食材も販売
フルーツサンド・けずりフルーツ・スムージー以外にもお店では 徳永さんが選りすぐりながら取り寄せた北海道産の様々な食材も販売されており 実際にどれを目にしても素晴らしいものばかりです。フルーツサンド・けずりフルーツ・スムージーと併せていかがでしょうか。
北海道らしさな素晴らしさを届けた形で貢献に期待
今回は 南区呼続は呼続公園近くにある北海道産の食材を使ったフルーツサンド・けずりフルーツのお店「BON LUMIERE」へ訪れましたが 確かな北海道らしい素晴らしさを届けた形で名古屋の方・愛知の方にすごく貢献に期待したいお店と言いたいです。私も度々と訪れてフルーツサンド・けずりフルーツを味わってみたいですね。それとともにいつか栄をはじめとした名古屋市内で行われるイベントなどでも特設出店として販売して貢献に繋げて欲しいところでもあります。
あとそれから ８月〜９月を目処にイートインコーナーを併設する予定とお伝え致しましたが それと同時に これまた北海道産のフルーツを使ったパフェを提供する計画を立ててるとのことです。これまた 期待したいところです。
フルーツサンド好きの方 けずりフルーツを味わってみたい方 是非 北海道らしい素晴らしさな美味しさを味わうことができる「BON LUMIERE」へ訪れて フルーツサンド・けずりフルーツを購入して味わってみてはいかがでしょうか。
お店から離れた後はバナナ＆チョコチップのフルーツサンドを
お店から離れた私は 実はお店で バナナ＆チョコチップのフルーツサンド（５００円）を購入していており それを味わってみると フワッとしたパン 程よい甘さで鮮度さたっぷりなバナナ 控えめな甘さでビターさあるチョコチップ これまた控えめな甘さでまろやかさたっぷりな生クリーム この４つが上手く凝縮された旨味さを出した美味しさを感じさせてくれます。
徳永さんありがとうございました。ごちそうさまでした。美味しかったです。
では ここで失礼致します。
（取材・撮影・調べ・文／PONTA 記事アップ日／２０２１年７月６日）
お店の詳細
［店名］BON LUMIERE
［住所］名古屋市南区曽池町２－３６
［電話番号］０５０－５２１０－５４１２
［営業時間］１０：００～１８：００
［定休日］無休