1月22日(日) コーヒー屋に立ちます。
2017.01.20 12:10
「コーヒーでも飲みながら、ゆっくり話でも。」
この言葉が、何だか最近好きです。
美味しいコーヒーは、コミュニケーションを豊かにし、その空間や時間の質を高めてくれます。
新潟で美味しいコーヒー片手に人々が豊かな時間を過ごす文化を創りたい。
そこで「ひとまずやってみる」ことを覚えた最近の私は、ひとまずコーヒー屋に立ってみることにしました。
場所は「KONA SNOW Coffee Roasters」。自家焙煎のスペシャルティコーヒー専門店です。
“苦い飲み物”ではなく、心地よく豊かな香りを感じ、何杯でもすっきりと飲めるコーヒーを提供しています。コーヒーが苦手と思っていた人でも、「これなら飲める」と言って笑顔になるお店。
この日に向けて、毎日ハンドドリップを研究しつづけてきた今日この頃。イロハを教えてくれた素敵なバリスタの皆さま、そして突然の申し出を快く受け入れてくれたKONA SNOWの素敵なご夫婦に、心から感謝です。
当日は11時からお店にいます。未熟ながらも心を込めて、丁寧にコーヒーを淹れていますので、是非遊びにいらしてください。
コーヒーでも飲みながら、ゆっくり話でも。
《私がいる時間と場所。》
日時:1月22日11:00〜18:00頃
場所:KONA SNOW Coffee Roasters