それ、ホントにあってる？？🧐

本日のパーソナル発酵クラブ（料理教室）

5歳の息子さんが偏食で卵しか食べない

というお悩みのMさんでした

量子を観てみると

・卵あってる

・お肉や魚がイマイチ

・白米がいい（発酵玄米をやりたいと仰っていた）

・大豆、野菜がいい

Mさんは息子くんが卵ばかり食べることが嫌で嫌で

もっと他のものもいろいろたくさん食べて欲しいと

給食が玄米の幼稚園？保育園？に通っていると

うーーーん🧐

そもそも、消化器官がちょっぴり弱めちゃん

あれこれ食べられなさそう

食事の量を減らして丁度良いくらい

玄米は消化しきれないのでしょうか

イマイチ合っていないご様子

その旨をお伝えすると

そう！白米が良いって言うと！

豆乳が大好きなんよー！

とちゃんと子どもはわかってて主張もしていたみたい🥰

子どもの偏食ではなく

大人の偏見だったのかもね

帰ったら謝ろうって

素直ないい母ちゃんだなぁ✨

パーソナル発酵クラブは

その方にあわせて何を教えるかプログラムを考えます

🔸ちなみに今日は、基本的な調味料の作り方と塩麹を使ったレシピを伝授

・塩麹

・醤油麹

・乳酸液

・発酵トマト

・出汁

🔸レッスン後の発酵ランチ

・塩麹鶏ハム

・ゆで卵の塩麹漬け

・キャベツのポリヤル

・オクラのヨーグルトソースがけ

・人参黒ごまラペ

・茄子味噌炒め

・とうもろこしご飯

・古賀農園スイートコーン

次回は調味料を使った展開のさせ方を💪

ご興味ある方はHPをご覧ください

【発酵クラブ】👀