車麩のホイコウロウ

最近⁉︎今さらですが、やっぱり車麩って美味しいですよね🎶

それ自身も食感も良くジンワリ旨味があるのに、どんな味付けにも染まっていける。自分の芯がしっかり有るからこそ、どんな意見にも柔軟に対応していける、そんな凛として人を連想させてカッコ良いな🌸と思います…って言い過ぎですかね〜（笑）

昨日のメニューですが、『車麩のホイコウロウ』です。

ツヤっと、照りっと仕上げる感じが好みです🎵