キッチンカーday1（デイワン）クラフトビール

day1でクラフトビールをご提供できるようになりました。

day1は「コーヒー」、「サンドイッチ」、「クラフトビール」の3本柱でいこうと始まったキッチンカーなので、day1スタッフもクラフトビールのスタートを楽しみにしていました。

記念すべき第一弾のビールは「銀座ブルワリー」の、「ヘーフェ・ヴァイツェン」です。

ヘーフェ・ヴァイツェンは、南ドイツ発祥の小麦を使った伝統的なビールです。

ヘーフェ・ヴァイツェンの「ヘーフェ」はビールの主原料である「酵母」を意味しております。酵母を濾過しない製法のため、ビールにそのまま残り、そのため白く濁っています。

口に含むと苦味はほとんどなく、バナナのような香りが感じられます。フルーティーで飲みやすいので、とても人気のあるビールのひとつです。

是非この機会にday1に本格的なクラフトビールを飲みに来てください。