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Ristorante YUKO' Diary

串揚げパーティー

2017.01.22 10:08

Sun.22.Jan.2017


晴天の日曜日♪

我が家で串揚げパーティーを開きました


具材は


茄子

スナップエンドウ

玉ねぎ

マッシュルーム

海老

筍豚巻き粒マスタード和え

ささみ梅大葉巻き

カリフラワー豚巻き

蓮根明太子

椎茸鶏団子

鯵バジルペースト巻き

卓上で揚げるシステム!

揚げたてをどうぞ♡



揚げてる音も香りも食の演出♡

お好みの塩やソースで熱々をハフハフ

箸休めには最近よく作る

蒸し豆腐餡掛けや

鯛のサラダ仕立てを!

胡麻油香る中華風に仕上げました。







ご飯物は年末に頂いたこちらを使って…

新潟名物 いちご煮でおこわを!

美味しい〜〜♡

ウニもアワビも美味しいけれど

出汁が美味しい(╹◡╹)

上質なおこわが完成しました!



可愛いゲストとパチリ♡


串揚げパーティーおすすめです!

仕込みさえしてしまえば

ずっと卓上で

食べて飲んで会話して…


キッチンにひっきりなしに

行ったり来たりするよりも

ゲストがゆったりと楽しんでくれます。


これもおもてなしのひとつ


ぜひ来て頂いた方と近い距離感で

食事を楽しんで下さい♡