●米粉パンのある生活●

しばらく前のこと。

ずっと欲しかったオーブンが、ご縁で我が家にやってきてくれました🍞

いろんな場所で、オーブンが欲しいと言い続けていたら、いつもお世話になっている農会長さんから、ご好意で譲っていただいたのです。

言霊さんのお力～

ときたまですが、やっと、お家で米粉パンを焼いて食べるという夢が叶っています。

日常的に食べるものは、毎日食べても、安心して家族のお腹に入るものがいい。

小麦粉は、食べ続けると調子が微妙に狂うのを感じていて、あんまりたくさん常食はしたくないなあ。

しかし私は、朝ごはんはパンを食べたい。

そう思って、ずっと生活の一部にしたかった米粉パン。

半年ぐらい、米粉パンのある生活を夢見ていて、やっと実現です。

焼き立てのほかほか、ふわふわのパンというのは、本当に、たまりません。

幸せのかたまり、という感じです。

米粉パンは、小麦のパンとは風味が違って独特。

お米の甘さがふわっと香ります。

食べだしたら、パクパク手が止まりません。

だいたい、焼き立てのまま、あっという間にペロリとたいらげてしまいます😋

来年は、米粉用の品種も選んで、田んぼでお米から栽培。

工場に持ち込んでパン用に製粉してもらって、無農薬の自家米粉からパンを焼くのが夢です。

最近、いろんな人とよく話すこと。

叶えたいことを思い描いていれば、必ず実現する。

そんな風に思わせてくれる周りの人や三田の街と平和に感謝しつつ、

これからもみんなと一緒に、どんどんいろんな夢を描いていこうと思います。

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