アイシング最強？

ホールのレモンケーキの試作です。

いつも作っている、レモン形のアイシング付きレモンケーキが良い感じなので、ホールでも何かできないかな？と、前から考えてました。

アイシングをかけてしまうと、溶けてしまう心配があり、またレモン形に比べて維持が難しそうなので、今回、アイシング無しで、それらしい物ができるかどうかを試してみました。

結果、美味しかったのですが、アイシングほどのインパクトは無いですね。

まあ、別物って事で良しとしましょう(笑)