睦月　和食レッスン

2017年の料理教室では毎月和食レッスンをしたいと思っています。

年中行事や旬の食材を大切にしていきたいという思いからです。

記念すべき第一回、睦月のテーマは節分。

太巻き、かす汁、ぶり大根、ちゃんと丁寧に作ると少し手間はかかりますが、やっぱり美味しくて作りがいのあるお料理ばかりです。

さて、この1年の12か月の和食レッスン。

生徒さんにとっても私にとっても実りあるものになりますように、レッスンの準備や勉強にますます精進していきます。