暗闇坂宮下 丸の内店☆二重橋前

新年のご挨拶を兼ねて会食がありました♪

麻布十番店には何度か訪れていて、お気に入りのお店のうちの１軒です♪

こちらは丸ビルの36階と言うことで店内からは夜景が望め、グッとムーディーな雰囲気♪

店内に入って正面に長めのカウンター席、左右のフロアにテーブル席、奥に個室があります♪

今回は個室へ案内していただきました♪

ゆったりとしていて寛げます♪

お酒は日本酒をメインにワインも厳選されたセレクトだったり、焼酎、ウイスキーなどもありました♪

まずはグラスシャンパンで乾杯♪

※アンリオ

夜景とシャンパンなんて最高のご褒美♡

気分も高まります♪

お食事は9,000円のコースから数種類あるので、用途によって使い分け可能♪

今回はこちらのコースをいただきました♪

会席 【得手勝手～えてかって～】13,400円（税込）

【先付】

※柿膳

鯛酢〆・胡瓜・黄身酢・水前寺海苔

※鮟肝時雨煮

霞長芋・金針菜

※ジュブレシャンベルタン　ブルゴーニュ　ピノ・ノワール

本日のコースに合う赤ワインをソムリエの方にセレクトしていただきました♪

樽香のしっかりとした品のある味わいのワインですが、時間が経つに連れまるみをおび、コース最後までワインの変化と共に楽しむことができました♪

【御椀】

※白味噌仕立て

合鴨・雪輪蓮根・紅白餅・裏白椎茸・辛子

シャキシャキとした雪輪蓮根、とっても柔らかな紅白餅、旨味の凝縮した合鴨、、、

白味噌のお雑煮を思わせる様な、まろやかでで優しい甘みのあるお味です♪

【造り】

※季節の鮮魚

カンパチ・烏賊のうに巻

【焼八寸】

※寒鰤粕漬

鮭の子山葵和え・常節磯煮・カステラ玉子・菜の花胡麻和え・黒豆松葉刺し・紅白梅蕪

ちょっとワクワクする演出♪

脂の乗った寒鰤は最高に美味しい！

ツンっと辛味の強い山葵和えは、日本酒のあてに最適！

【煮物】

※炊き合わせ

竹の子・柔らか煮・松笠慈姑・蕗・孫芋・木の芽

黄色い慈姑は初めて！

あっさりとしたお出汁なので素材の旨味が引き立ちます♪

【強肴】

※黒毛和牛サーロインステーキ

彩り野菜・オニオンソース・おろしポン酢

程よい脂身で、一口サイズなのが嬉しい！

個人的にオニオンソースがオススメです♡

【食事】

※河豚御飯

浅葱

【留椀】

※搔き玉汁

昆布・豆腐・三つ葉・柚子

【香物】

※三種

河豚の唐揚げがゴロゴロッと乗った河豚ご飯♪

南蛮漬けの様な少し甘目のタレで、ご飯も進みキレイに完食（笑）

【甘味】

三種盛り

一品一品丁寧な仕事がなされていて、いずれも素材を活かした優しいお味付け！

ポーションが大きめなのでだいぶお腹も満足でした！

サービスもとても細やかで、終始安心感の中でお食事を楽しむことができました！

内容を考えるととても良心的な価格だなぁと思いました！