白菜

息子(弟)が技術家庭科部ってのに入ってまして。

学校の花壇で作物を育ててるんです。

でもまあやってるのは種まきとか苗を植えるくらいで、普段のお世話は顧問の先生か用務員さんなんですけど^^;

交代で水やりくらいすればいいのにね。

で、昨日(先生が)収穫し(ておいてくれ)た白菜を持ち帰りました。

外葉とてっぺんがだいぶ傷んでて、昨夜は剥がした外側の葉でお鍋。

で、今日はどうしましょうか。

だって冷蔵庫にもまだ1個半くらい入ってて、頑張って食べなきゃなんだもん。

あれこれ検索もした結果。

買ってきた牛スジがあったので、牛スジと白菜のカレーになりました！

鍋に刻んだ白菜たっぷり入れて、下処理した牛スジと圧力鍋でぷしゅーっと。

ほとんどとろけて、子供が食べても気がつかなかったよ。

さて明日は何にしましょうか^^;