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食文化創志科 耕し日記

白菜の採種文化の保存活動10年目

2021.07.02 14:45

東日本大地震後の2011年8月から始まった、本学科の塩竈市浦戸諸島野々島での「白菜の採種文化の保存活動」は10年目を迎えました。

10年前の先輩方の代から、島の方や地域の方々にご協力いただき、採種文化の保存活動を行ってきました。

宮城の松島湾の島々で100年続く採種文化。

宮城が誇る食文化の継承を担う生徒の皆さん、文化を紡いできた先人たちや、地域の方々に感謝しながら直向きに学んでいきましょう。

学習農園リエゾンフィールド、後期は白菜栽培です!