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宇野醤油(株)グリーンエムアンドジャパン株式会社

インドの山葵、

2021.07.15 23:30

亀田製菓は、13億の人口を抱えるインドで1月、ロングセラー「柿の種」の本格発売に乗り出した。


主食カレーの

インド人に柿の種が受け入れられると判断。


販路を広げ始めた矢先、 


新型コロナウイルスでロックダウン


 インド版の柿の種

「KARI KARI(カリカリ)」

カリッとした食感。柿の種が大きい。


インド人向けに作った辛く濃い味、


一口スパイスの味が広がる

くせになる

日本同じくビールのお供


高級スナック菓子の位置付け


 インド人向け

「ワサビ」「チリ・ガーリック」「ソルト&ペッパー」「スパイス・マニア」の4種類の味


60グラム入りを50ルピー(約70円)、


135グラム入りを99ルピー(約140円)


現地では高級菓子


デリー首都圏や経済都市のムンバイの大手チェーンスーパーで試験的に販売


試食会

「辛さが足りない」

「おいしそうで、そそられる」などインド人からの評価はさまざま。


わさび味に関しては

「変わった色をしている。本物の日本らしさがある」といった声が寄せられた。


予想外の、

 辛く濃い味が好まれるようだ


歯ごたえがある食感を好む


大きな音が出るよう、日本より大きく、


生地を厚く硬めに


柿の種とピーナツの比率


65対35


亀田の合弁相手であるコメ販売の

LTフーズは、

販売店を42都市の2200店舗へと増やし、4月からの初年度に


売上高1億ルピー(約1億4000万円)を目指すと、


 しかし、コロナは、


インドでも急速に感染。


3月25日、全土のロックダウン。


亀田工場も3月下旬から4月中旬まで停止


亀田にとって米国、中国、ベトナム、カンボジア、タイに続く6カ国目の海外生産拠点


生産再開後も20~30%。


封じ込めゾーンに指定。


7月には移動販売を実施=

輸送の規制により販路拡大の計画は一時中断


 亀田が現在力を入れている

米アマゾン・コムなどを通じたネット販売

小規模・零細商店だ。


 インドの新型コロナの感染は第1波のピークさえ全く見えてこない。


累計感染者は300万人を超え、


米国とブラジルに次ぐ世界3位


先が見通せない

1年はウィズコロナが続く

戦略を変更しながら販売となる。


柿の種の

多くのインドの人々に

山葵味が届く日が、来るように


グリーンエムアンドジャパン株式会社。