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いせや君島商店 𝓚𝓲𝓶𝓲𝓼𝓱𝓲𝓶𝓪

🌟雄町。おりがらみ生…。 新作MITUGOが店頭イン。涼しげなブルーラベルは低アルコール、山廃。その名は"AQUA"

2021.07.11 09:19

🌟【天明】MISTUGO AQUA 純米生🌟

1800ml ¥3300/720ml ¥1760 税込価格


「低アルコールだけど、旨味や個性のあるお酒を作りたいよね」

という蔵元との会話より生まれた天明の新作山廃純米生酒です。

低アルコール(14゜原酒)ながらもフレッシュ感と旨味を兼ね備えた

キリっとした1本と言えるでしょう。


色はおりがらみ程度のうすにごり。

香りは白ぶどうや幸水梨のような瑞々しさ。含むと、まずは爽やかな酸味が口中を触発しすぐにフレッシュなガス感が更に鼓舞します。


甘さは控えめですから、軽快さは申し分なしです。廃仕込みならではのコクも後半の余韻に感じ取れます。

柑橘系の爽やかな酸味とともに、どこまでもスイスイ楽しめる軽やかな味わいの純米生酒。しっかり冷やしてお楽しみください。

〜コンセプト・ワーカーズ・セレクションより


・原料米:雄町

・精米歩合 : 65%

・日本酒度:-3

・アルコール度数:14度


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