ミネラルお味噌教室開催しました。

新年のご挨拶もしないまま、あっという間に2月になりました。

本日、2月3日は立春。

立春（りっしゅん）は、二十四節気において春の始まりとされる日で、節分の翌日です。

この36年間ずっと2月4日だったのですが、2021年は「1分差」で3日なのだそうです。

さて、先日、24日にミネラルお味噌教室を開催しました。

コロナ禍ではありますが、

ミネラル除菌という強い味方と、

古民家の隙間風を利用した換気での開催となりました。

腸の中には、有益な細菌がいっぱい。

その細菌もバランスが大切です。

善玉菌20%、悪玉菌10%、日和見菌（ひよりみきん）70%   これがゴールデンバランス！

え？悪玉菌10%？と思われました？？

コレラ菌とか入ってきたら悪玉菌が戦ってくれるそうで、悪玉菌10%も必要な菌なのです。

日和見菌は、優勢な方に味方しますから、善玉菌が20%というのが大切。日和見菌はみ〜んな、善玉菌の見方をしてくれますから、快腸になります。

逆に悪玉菌が優勢になってしまったら、日和見菌はみ〜んな悪玉菌の見方になってしまうので、怖い！怖い！

というわけで、腸内細菌を発酵食品で整えていきましょうね！！