ピニェイロスの公設市場 ① 大地の恵み -サンパウロ便り
2021.07.12 19:53
- Mercado municipal de Pinheiros *1. produto agrícola -
曲がり角のフルーツスタンドから続きで・・
ダウンタウンにある
巨大な公設市場は
市の台所としてよく知られています。
その中央市場から少し離れている
こちらのピニェイロスの市場は
古くからの住宅地を後ろにひかえ
こぢんまりと買いやすい規模の市場です。
このページは
まず、シリーズ前半。
大地で採れた恵みを
30秒の動画でご紹介します
この動画でもお伝えしている
ブラジルナッツは
パラ栗とも呼ばれる細長いナッツ。
castanha-do-pará (castanha do Brasil)という名前で
右下のパックです▼
このマーケットは
かなりグレードの高い
オーガニックの食材や生活用品もあって人気。
そしてモチロン
その場で料理してくれる
料理人の腕も超一流です。
庶民の定番、フィレステーキとともに
シリーズ ② へ続きます。
お楽しみに♡
【STREETS】...........................
女性の多様性・自由などをテーマとした大通りの美術展+ショートムービー