ホップ種のテ・ベール

How do you do ?

バレンタインにちなんで、チョコの醗酵菓子第3弾です❗️

ホップ種を使って、抹茶のケーキを焼いてみました😊

抹茶ベースの生地に溶かしホワイトチョコレートを加え甘みとコクをプラスし、フィリングには丹波黒豆甘納豆を入れてみました😍

もちろん抹茶は、一保堂さんですよ❗️

（抹茶フィナンシェでご紹介した抹茶です）

今回使った型はノルディックウェアのタルトレットパンです！

コロンと小さく作りたかったので、この型にしました。

こちらは、丹波黒豆甘納豆です。富沢商店で見つけました(о´∀`о)

抹茶生地を型に入れたら、丹波黒豆を3粒乗せて、また上から生地をかぶせます。

コロ〜ンと焼き上がりました😍

焼き上がったケーキは、抹茶チョコレートでコーティングしてみました！

まずは、タルトレットの逆さスタイルでコーティング!

次は上下変えてコーティングしてみました。しっくりきますね^_^

粉糖をかけてみました😊

さて、

お昼休みのティータイムです（╹◡╹）♡ 

淹れたてコーヒー☕️でいただきまーす‼️

生地がしっとり柔らかく、口の中でホロホロと溶けていきます。

抹茶の良い香りがしますよ〜〜(o^^o)

ほろ苦いケーキに丹波黒豆甘納豆がぴったりマッチ‼️

とっても美味し〜〜(°▽°)

今日も、お菓子たちに癒されました😍

ご覧頂き本当にありがとうございます。

Have a nice day 💕