キッチソ『最近の漬けもん』

1番下は人参🥕

その上にオクラ★

浅漬けの素って割としょっぱいのね。

そんな時は薄めるよりも野菜を足す。

だから今日更に足した。

小松菜が30円🥬だったの！

信じられる？

国産よ、しかも！

だからその上に小松菜。

更にその上にきゅうり🥒

4段重ねです！

塩気を薄めるって水じゃないのよね。

スポンジを増やして分散させる感じ。

同時に足した野菜から水分出るから安心。

勝手にバランスとってくれる。

ありがたいこと。

草木染めと似てる。

オクラは色が変わっちゃった。

暑さと共に

少しずつ食べてます🙏