サンフランシスコの旅で出会ったメキシカン料理

学生時代に一人旅をした時のはなし

サンフランシスコ行きの飛行機で

席がとなりだった方とすごく盛り上がり

気づけばフライト中ずーっとおしゃべり

(約12時間...笑 女性の得意技)

その方は私よりもずっとお姉さんで

学生時代からサンフランシスコに

住んでるんだとか

出会ったばっかりなのに

お互いの経歴、趣味、興味のあること

たーくさん話した

その方とはサンフランシスコではランチに誘ってくれて、帰国してからもずっと繋がってくださってる方

日本のおうちに招待してくださった時に

振舞ってもらった料理がメキシカンタコス

私にとってすごく思い出のある食べ物になりました

そこから自分でもよく作るけど

やっぱりお豆の味が真似できない

学生時代の思い出がたっぷり詰まった

メキシカンタコスは大好物です

(パクチーたっぷりがオススメ)