くるみパンをきれいに成型するコツ
2021.07.15 08:00
噛みしめるごとに味わい深いくるみパン。お花型の成型が定番ですね。
縦にカットしたあと、横にも切れ目を入れてあげると、パカッと縦に窯伸びしてくれます。
はちみつが入った生地はふんわり優しい甘さ❤
ランチはにんじんシリシリ、新さつまいものバター醤油煮、和紅茶をお出ししました。
午前はくるみパンとホワイトチョコ入りの抹茶パン、午後はくるみパンとバジルパン、おまけにチョコフランスをご試食していただきました。
もう新さつまいもが出てるんですね〜🍠
10月はさつまいものパンをやろうと思います。ハロウィンのおばけパンも今年バージョンでやりますよ〜👻
9月のレッスンは週末にはお知らせしますので、もう少しお待ちください🎶