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delice

焼きバナナの作り方

2015.09.26 10:51


ワッフルにめっちゃはまってて、

その前はパンケーキにはまってて、

トッピングいろいろ作ってました。


そんなかで母がめっちゃ好きなのが

焼きバナナ!!

バナナ焼くだけなのに

すごいおいしいらしいんです。

私はバナナ嫌いなんで食べないですけど。





バナナ…好きなだけ

グラニュー糖…適量

バター…適量





①バナナを半分にカットします。


皮むいてからだと崩れやすいので、

皮ついたまま縦にカットします。

皮もペロンとむけます。

今日のバナナは短かったので

このまま焼きますが、

長ければこれをまた2つにカットします。


②フライパンを温めて、

   バターを熱する。

   バターが溶けたらグラニュー糖をいれ、

  バナナを並べます。

どっちの面から焼いてもいいけど、

カット面が上の方が扱いやすいかも。


グラニュー糖が色づいてきたら、

バナナの表面にまたグラニュー糖をかけて、

フォークとかでひっくり返します。

こんな感じ。

あとは好みの焼き具合になるまで

加熱するだけです。

かなり柔らかく崩れやすいので注意。


うちは焼きバナナ用に

バニラシュガー常備してます。


使い終わったバニラのさやを

洗って乾燥させて、

グラニュー糖と一緒に瓶に詰めるだけ!!



これ便利〜。


カフェカイラにハマってた時です


なんだかんだ、

生のフルーツが一番おいしかったりする…。