大豆と豚肉の中華煮

味付けは超簡単！とても美味しいです。

■材料

大豆…200ｇ（茹でたもの）

長ネギ…１本

豚バラスライス…100g

ニンニク・ショウガすりおろし…チューブで２cm

中華だしの素…大さじ１

水…１カップ

水溶き片栗粉…大さじ３

■作り方

①長ネギは斜めに薄切りする。

②熱したフライパンdえ豚肉、ニンニク・ショウガを炒める。

③色が変わったら中華だしの素と水を入れ、煮立ったら大豆も入れる。

④再び煮立ったら、水溶き片栗粉を入れて仕上げる。

仕上げにゴマ油をたらすと中華感アップ！