土用の丑の日 先取り

今夜は奮発して、愛媛県西条市の鈴吉さんでうなぎを頂きました

「西条市でうなぎを食べるならココ」と言われている名店だそうで。

う巻きもうな重も絶品！

関西風の鰻で、腹開きで香ばしく、蓋を開けた瞬間、空腹度がグッとあがりました。

お吸い物にはうな肝。

上品なお味のお汁に、ほんのりと苦い肝。

付け合せのお漬物も、自家製のようでした。

デザートは自家製スイーツ。

日替わりのようで、今日はレアチーズケーキ（さくらんぼソース）でした。

濃厚なレアチーズケーキに、自家製のさくらんぼソース。

どれをとっても最高に美味しかったです。

西条市にお住いの方が羨ましい！