フードディレクター 木村真琴

【レシピ連載】大分団地新聞様

2021.07.17 03:58
大分団地新聞さんにてレシピ連載がはじまりました! 



毎回テーマ事にアレンジレシピを作るのですが

今回は大分お土産としても定番の 

やせうま本舗田口菓子舗さんの『大分銘菓やせうま』


自家焙煎のきな粉餡がほんとに美味しい逸品。そしてパッケージには 『七島藺』を使うまでこだわりまで。


1品1品手作りの想いの籠った銘菓を切り刻んだりするのはナンセンス、

と思いそのままドドーンと乗せたパフェにアレンジしてみました。




大分団地新聞は大分市内の集合住宅に配られますが、

Webからでも見られますので地域外の方はWebページよりご覧ください。




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